4 pkt ekologiska svarta bönor
4 pkt ekologiska stora vita bönor
4 knippen broccoli
2 pkt babyspenat
1 dl rostade solrosfrön
Zest från 2 små citroner
Olivolja
Skölj bönor och babyspenat
Skär broccolin i lagom stora bitar och koka i lättsaltat vatten c:a 5 min.
Rosta solrosfrön i torr panna.
Blanda alla ingredienser i en stor skål.
Riv citronskalet över
Ringla på olivolja.
/Hanna
No comments:
Post a Comment