Låt inte säsongens trista utbud av frukt och grönt göra dig nedslagen.
Kål, rotfrukter, linser och apelsiner är inspirerande vintermat som kan tillagas på mängder av olika sätt. Lägg därtill citroner, nötter, frön, bönor och det sista vinteräpplena så har du en veritabel skattkista att laborera med.
Med vinterskafferiet som tema fixar jag söndagsmiddagen i en handvändning.
Kryddsmör:
Fyllning:
1 grovt hackad rödlök
1 halv apelsin
Brysselkålsbädd: