Rotfruktspytt med äpplen

1 stort äpple (gärna Lobo eller Belle de Boscope)2 stora morötter

2 ½ potatisar

¼ rotselleri

Tärna grönsakerna för sig och äpplet för sig. Om ni förbereder pytten i förväg så lägg då de tärnade rotfrukterna i vatten. Detsamma gäller äppletärningarna men pressa även i 1-2 tsk citronsaft för att undvika att äpplet oxiderar. Fräs rotfrukten i smör och rapsolja i ca 10-15 min. När det endast finns lite tuggmotstånd kvar i rotfrukterna häller ni i äpplena och låter dem fräsa med i ca 2-4 min.