Sunday, February 08, 2009

Ugnsbakad savoykål med hasselnötter

Nötigt så det förslår och busenkelt att tillreda. Passar fantastiskt till stekta kycklinglår som marinerats i dijonsenap, timjan, vitlök, honung och olja. Lite hemmagjord majonnäs som tillbehör och ni har en söndagsmiddag som inte är av denna värld.

1 savoykålshuvud delat på hälften och sen skuret i stora båtliknande klyftor

2-3 msk hasselnötsolja

1 ½ dl rostade hackade hasselnötter



Salt och peppar efter smak



Blanda savoykålsklyftorna med hasselnötsoljan och nötterna. Salta, peppra och ställ in i ugnen på 225 grader i 20 min. Servera!


/Linda

No comments: