Äpplepaj

När jag bjuder på den här pajen så brukar alltid häpna gäster säga – Guuuud vad du är duktig, tänk att du kan komma på något sådant här själv. Njae, ska jag vara helt ärlig så är det här ett recept som jag hittat på baksidan av ett havregrynspaket. Jag har modifierat receptet något så att det ska bli ännu godare. Det här receptet går det inte att misslyckas med, pajen är idiotsäker!

Knäckig äpplepaj
4 medelstora äpplen
75g smält smör

1 1/2 dl socker
2 msk dadelsirap eller mörksirap
2 msk grädde
1 ½ havregryn
¾ dl mjöl

Skär äpplena i tunna klyftor och lägg i en pajform Blanda övriga ingredienser och häll smeten över äpplena. Baka av den på 200grader i ca 25 min.

/Linda