Våren kom explosionsartat snabbt i år med tunga hägg- och syrendofter. Redan för tre veckor sedan kunde man smaka jordgubbar och lägga vantarna på årets första svenska sparris på Möllevångstorgets omfångsrika frukt- och grönsaksmarknad. Jag är tyvärr av den sorten som blir stressad av försommarlyckan. Hur ska jag hinna ta till vara på allt den har att erbjuda? Hur kan jag spara på dessa flyktiga försommardofter. Jag vill göra inläggningar av syrendoften som ligger tung vid kvällning, jag vill frysa in lukten av nyutslagen björk och göra marmelad av nyligen nyklippt gräsmatta och vresros. Dra djupa andetag och lägg dem på minnet, allt för att kunna plocka fram dem igen under de långa mörka vintermånaderna!
Linda
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment