1 kg tomater
2 paprikor
1 gurka
2 dl smulat vitt bröd
2 klyftor vitlök
2 rödlökar
1 dl olivolja
en rejäl skvätt äppelcidervinäger
salt
peppar
Gurkan skalas, kärnas ur och skärs i bitar.
Skär tomat och paprika i bitar.
Bryt brödet i delar och kör i mixer.
Tillsätt alla andra ingredienser.
Mixa och späd med vatten till bra konsistens.
Smaka av med vinäger, salt och peppar.
/Hanna
No comments:
Post a Comment